 |
| Resep Bolu Gulung Abon Mayonaise |
Resep
🌶️6butir kuning telur
🌶️3butir putih telur
🌶️40gr gula pasir
🌶️1/2sdm air (me skip)
🌶️1/2sdm sp/ovalet (me skip krn telur nya sangat fresh)
🌶️50gr tepung terigu
🌶️10gr susu bubuk
🌶️1/8sdt baking powder (me skip)
🌶️30gr margarin+30gr butter lelehkan,dinginkan
Filling:
🌶️mayonaise+skm(perbandingan 3:1)+abon ayam/sapi
Taburan:🌶️ daun bawang+kulit cabe, wijen
Cara
🌶️panaskan oven 190dc
🌶️kocok telur,gula,sp dan air smp putih,kental dan mengembang sekitar 10mnt
🌶️masukkan tepung terigu,susu dan BP dgn mixer kecptan plng rendah smp rata
🌶️lalu masukkan butter leleh, aduk asal rata saja. baru aduk lagi pakai spatula cm utk melht apakah masih ada butter yg mengendap
🌶️tuang ke dlm loyang kotak 20cm yg sdh diolesi mentega lalu dilapisi kertas roti (oles lg kertas nya spy mulus wkt dilepas)dan taburi topping
🌶️panggang sekitar 15-20mnt tergantung oven masing2, langsung api atas bwh.
🌶️tunggu smp suhu ruang br isi dgn filling, gulung dan pot2.
Koki ku (Inspirasi Resep)
Posting Komentar untuk "Resep Bolu Gulung Abon Mayonaise"